根据题目的逻辑，如果A说的是真话，那么B在说谎，但是这样就与B的说法相矛盾了；同理，如果B说的是真话，那么C在说谎，也与C的说法相矛盾。所以，只有C的说法是正确的，即A和B都在说谎，因此C在说真话。

小明是义务献血时无意中救出来的。

影子

因为他是水上巡警，他的工作是在海上巡逻。

因为它是在冬天游过的，河水都结冰了。

C在说谎。

因为他原本是素食主义者，点了一份普通的炒饭，但厨师却在炒饭里加了很多肉。

首先打开第一个开关，持续一段时间后关闭。然后打开第二个开关，进入房间。现在有三种情况：如果灯泡是亮的，那么第二个开关对应的灯泡就是亮的；如果灯泡是熄灭的但是热的，那么第一次打开的开关对应的灯泡就是亮的；如果灯泡是熄灭的并且是冷的，那么第三个开关对应的灯泡就是亮的。

他是秃头。

你会去找"丢失了一样东西"。

日光。

他可以将鱼放在自己的帽子里，然后把帽子扔进海里。这样鱼就能回到水里了。

因为他是牙膏的制造商。

他应该选择指向右边的路标，因为无论哪个路标是真实的，另一个路标都会说谎。如果他选择指向左边的路标，那么如果左边是真实的，那么右边的路标会说谎说自己是真实的；如果左边是假话，那么右边的路标也会说谎说自己是真实的。所以，无论哪个路标是真实的，右边的路标都会指向正确的方向。

他先点亮打火机，然后用打火机的火焰点亮蜡烛。

因为他是在下雨停的时候进入咖啡馆的。

因为他是在一个环形的隧道里，走出去的同时又进入了另一个入口。

因为那个人站在一个透明玻璃的房间里，所以他看到的卡车是通过反射在玻璃上的倒影，实际上卡车是向北开的。

因为他跳下去的时候是在冬天，桥下结了厚厚的冰层，所以他没有受伤。

因为他扔的是假钱，不是真的钱。

先点燃一根绳子的两头，同时点燃另外一根绳子的一头。当第一根绳子烧完一半的时间（30分钟）时，点燃另外一根绳子的另一头。当第二根绳子烧完的时间（45分钟）时，第三根绳子也会烧完，因此只需45分钟。

它绕过河流的另一边。因为脑筋急转弯中并没有规定河中不能有桥或者船。

他在南极。在南极的任何一个地方，无论朝哪个方向看都是南方。

幸存者当然不需要埋葬。